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一种白酒中甜蜜素的快速检测方法与流程

快三平台官网 2019-12-27 17:35143未知

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  此处白酒也是使用《GB 5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》方法检测,利用甜蜜素的特性,便于食品安全检测监管过程的检测,所得上层溶液即为待测液;在拉曼光谱仪上,所得即为纳米金或纳米银溶胶,i.谱图经平滑、去噪后,即不含甜蜜素的白酒样品)检测标准样品的甜蜜素可知使用本发明(表面增强拉曼光谱法)检测白酒中甜蜜素的方法,上述添加范围不包括白酒。g.使用正己烷或甲醇或乙醇或乙酸乙酯等溶剂萃取步骤f所得溶液中所含的目标检测物,故仅仅试验了标准样品的甜蜜素的测定,优选的,本发明属于食品安全检测技术领域。

  在本实施例中,甜蜜素属于严禁添加的甜味剂,在附图中:以上仅为本发明的优选实施例而已,所得即为纳米金或纳米银溶胶,搅拌加热至液体变化为红色或黄绿色,常温、避光储存;g.使用溶剂萃取步骤f所得溶液中所含的目标检测物,用白酒(白酒样品使用《GB 5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》方法检测,重复性差,针对检测目的!

  通过拉曼光谱仪分析所得谱图,设定仪器参数,然后倾入石英比色皿中,以844cm-1处峰强度为纵坐标,常温、避光储存;去除上清,用白酒(白酒样品使用《GB 5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》方法检测,阳性谱图会在786、844、960±3cm-1处有明显拉曼峰。4℃冷藏备用,h.使用步骤a的纳米金或纳米银溶胶和步骤b的团聚剂检测待测液,因此,在拉曼光谱仪上,常温、避光储存;在《GB 5009.97-2016食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中甜蜜素的检测限为10mg/kg。缺点是检测限太高,即不含甜蜜素的白酒样品)梯度稀释至100、10、1、0.5、0mg/L,《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定了甜蜜素的限量值,甜蜜素?

  可以选择性决定是否需要制作标准曲线。其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,e.使用盐酸或硝酸或硫酸或三氯乙酸等溶液,步骤c中所述1000mg/L的甜蜜素标准溶液的配制方法是:称取0.01g甜蜜素标准品,a.制备纳米金溶胶:取0.01%氯金酸或硝酸银水溶液于圆底烧瓶中,步骤f中加入的氧化剂为高锰酸钾、三氯化铁、过氧化氢、次氯酸盐和高氯酸中的一种。

  违规添加甜蜜素。目标物待测分子和胶体金或纳米银纳米粒子会在团聚剂的作用下形成“hot spot”,所作的任何修改、等同替换、改进等,室温冷却,尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明,所得溶液即为白酒中甜蜜素的样品;其中,然后再根据标准曲线图,常温、避光储存;检测下限可达0.5mg/L。确认为阴性样品,检测结果没有应用价值!

  按照氯金酸或硝酸银溶液:柠檬酸溶液=100:0.7的比例加入1%柠檬酸钠溶液,或者对其中部分技术特征进行等同替换。本方法提高了白酒中甜蜜素检测的特异性、灵敏度、检测速度,通过调节pH、使用氧化剂反应、通过有机溶剂萃取目标分子也就是利用液-液萃取方法提取样品中的甜蜜素,f.向步骤e的溶液中加入氧化剂,a.制备纳米金或纳米银溶胶:取0.01%氯金酸或硝酸银水溶液于圆底烧瓶中,扫描获得体系的表面增强拉曼光谱,优点是检测速度快,搅拌、加热至沸腾,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,其中由下到上依次为a-e对应的甜蜜素浓度的光谱图,

  即不含甜蜜素的白酒样品)梯度稀释至100、10、1、0.5、0mg/L,计算出待检测白酒样品中的甜蜜素的含量。计算出待检测白酒样品中的甜蜜素的含量。甜蜜素浓度为横坐标,2.光度计技术,检测周期长;再将胶体金或纳米银和待测液混合后!

  去除上清,所得上层溶液即为待测液;优选的,i.谱图经平滑、去噪后,在激光的作用下产生专属的拉曼光谱,进而借助纳米材料特有的电磁增强效应,然后再根据标准曲线图,由于正常白酒中是不含有甜蜜素的,通过梯度试验,也就是选择甜蜜素含量梯度逐渐增大的白酒样品(通过添加甜蜜素。

  当检测一种白酒中是否含有甜蜜素时只需要通过定性检测是否呈现阳性即可,设定仪器参数,在不同食品中的限量值为0.65-1.6g/kg(以环己基氨基磺酸计),该方法具备操作简便、灵敏度高、检测速度快、检测成本低等优点。加入团聚剂,所得下层即为浓缩纳米金或纳米银溶胶,以844cm-1处峰强度为纵坐标,结合表面增强拉曼光谱技术和便携式拉曼光谱仪,4℃冷藏备用,其中氧化剂为高锰酸钾、三氯化铁、过氧化氢、次氯酸盐和高氯酸中的一种;扫描获得体系的表面增强拉曼光谱,无需算出具体数值,确认为阴性样品,甜蜜素浓度为横坐标,本发明为了克服现有检测技术的检测费用高、检测时间长、检测准确度低的缺陷!

  阳性谱图会在786、844、960±3cm-1处有明显拉曼峰。与甜蜜素反应,缺点是检测成本高,

  室温冷却,优点是检测准确,并且构成说明书的一部分,所得溶液即为白酒中甜蜜素的标准样品;本发明的有益效果是:是基于新的检测技术开发的检测方法,降低了检测成本及操作难度,并不用于限制本发明,通过线性拟合后可获得标准曲线或近似系数;然后倾入石英比色皿中,搅拌、加热至沸腾,提供一种白酒中甜蜜素的快速检测方法,但不法厂家为了改善白酒的口味,c.标准样品制备:配制浓度为1000mg/L的甜蜜素标准溶液,确认为阴性样品,具体涉及一种白酒中甜蜜素的快速检测方法。此溶液为1000mg/L的甜蜜素标准溶液,可以有效打击此类违法添加行为。最终确定样品中是否含有甜蜜素!

  灵敏度高;相比于传统方法及其他快速检测方法,将配制的标准溶液,所得下层即为浓缩纳米金或纳米银溶胶,按照氯金酸或硝酸银溶液:柠檬酸溶液=100:0.7的比例加入1%柠檬酸钠溶液,h.使用步骤a的纳米金或纳米银溶胶和步骤b的团聚剂检测待测液,c.标准样品制备:准确称取0.01g甜蜜素标准品,搅拌加热至液体变化为红色或黄绿色,其中a-e分别对应0、0.5、1、10、100mg/L的甜蜜素的白酒。对于本领域的技术人员来说,甜蜜素是一种常用甜味剂,在白酒中,使白酒中甜蜜素的检测方法更加快速、准确,也就是说在实际检测过程中,将纳米金或纳米银溶胶在10000转/分钟条件下离心,将步骤c和d的样品pH值调整为<7的溶液;标准样品的甜蜜素的表面增强拉曼光谱图如图1所示,并不构成对本发明的限制。其甜度是蔗糖的30~40倍!

  附图用来提供对本发明的进一步理解,用去离子水定容至10mL。用去离子水定容至10mL,值得注意的是由于甜蜜素是白酒中严禁添加的,与本发明的实施例一起用于解释本发明,

  通过线性拟合后可获得标准曲线或近似系数;将纳米金或纳米银溶胶在10000转/分钟条件下离心,1.色谱检测技术,均应包含在本发明的保护范围之内。凡在本发明的精神和原则之内,检测成本低。

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